Curried Chickpeas na may Cucumber Raita sa isang Pita

Curried Chickpeas na may Cucumber Raita sa isang Pita
Ang ulam na ito ay masarap na mainit, sa temperatura ng kuwarto, o malamig. Maghanda ng hindi bababa sa 1 oras bago maghatid upang pahintulutan ang mga lasa na timpla. Kabuuang Oras1 oras 45 minutoIngredients15 CountServing Sukat Mga Sangkap 1 kutsarang langis ng oliba 2 daluyan na sibuyas, tinadtad 2 sibuyas na bawang, tinadtad 1 kutsarita pulot 2 tasa na niluto o nalinis at pinatuyo na de- 1 medium tomato, diced 1/2 tasa makinis na tinadtad sariwang cilantro 2 tablespoons currants 1 kutsarita

Ang ulam na ito ay masarap na mainit, sa temperatura ng kuwarto, o malamig. Maghanda ng hindi bababa sa 1 oras bago maghatid upang pahintulutan ang mga lasa na timpla.

Kabuuang Oras1 oras 45 minutoIngredients15 CountServing Sukat

Mga Sangkap

  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 2 daluyan na sibuyas, tinadtad
  • 2 sibuyas na bawang, tinadtad
  • 1 kutsarita pulot
  • 2 tasa na niluto o nalinis at pinatuyo na de- 1 medium tomato, diced
  • 1/2 tasa makinis na tinadtad sariwang cilantro
  • 2 tablespoons currants
  • 1 kutsarita pulbos
  • 3/4 kutsarita asin
  • 1 daluyan ng pipino
  • taba plain yogurt
  • 2 tablespoons makinis tinadtad sariwang mint
  • 1 kutsarang sariwang lemon juice
  • 2 malaki (6 1/2 ") buong wheat pitas, halved crosswise
  • ito Ang recipe ay nagmula sa isa sa aming mga libro:
Bumili Ngayon

Mga Direksyon

Prep: 15 MinutoCook: 30 Minuto

Init ang langis sa isang malaking kawali sa katamtamang init Magdagdag ng mga sibuyas, kalahati ng bawang, at lagyan ng langis Cover at magluto para sa 5 minuto upang mapahina ang mga sibuyas Tumuklas at magluto ng 20 minuto, o hanggang sa ang mga sibuyas ay malambot at malambot na kayumanggi.Idagdag ang chickpeas, kamatis, 1/4 tasa ng cilantro, currants, kari na pulbos, at 1/2 kutsarita ng asin. Maglinis ng 5 minuto sa bl tapusin ang lasa. Hayaan ang cool na sa kuwarto ng temperatura, pagkatapos ay palamigin para sa 1 oras.
  1. Samantala, pilayin ang pipino sa isang colander. Paliitin o pindutin nang mas maraming pipino ang likido hangga't maaari. Pagsamahin ang pipino, yogurt, mint, lemon juice, at ang natitirang bawang, 1/4 kutsarita asin, at 1/4 tasa cilantro sa isang daluyan ng mangkok upang gawin ang raita.
  2. Warm ang pitas kung ninanais. Punan ang bawat kalahati ng timpla ng chickpea (tungkol sa 3/4 tasa) at itaas na may 1/3 na tasa ng raita na pipino.
Nutritional Information

Calories: 324kcal

  • Calories From Fat: 67kcal
  • Calories From Satfat: 13kcal
  • Fat: 8g
  • Total Sugars: 17g
  • Carbohydrates : 53g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 4mg
  • Sodium: 612mg
  • Protein: 14g
  • Calcium: 196mg
  • Magnesium: 88mg
  • Potassium: 732mg
  • : 11g
  • Folate Dfe: 182mcg
  • Mono Fat: 3g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 2g
  • Iba: 26carbsg
  • Poly Fat: 2g
  • Soluble Fiber : 3g