Sa Cilantro at Queso Fresco

Sa Cilantro at Queso Fresco
Hominy, na kung saan ay hulled at tuyo kernels mais, ay maaaring natagpuan tuyo o na luto. Ang mga lata ng lutong sarsa ay kadalasang matatagpuan sa tabi ng mga latang beans sa supermarket. Ang Queso fresco ay isang malumanay, malungkot na sariwang keso na may bahagyang tanging lasa; kung hindi mo mahanap ito, palitan ang isang mild feta.

Hominy, na kung saan ay hulled at tuyo kernels mais, ay maaaring natagpuan tuyo o na luto. Ang mga lata ng lutong sarsa ay kadalasang matatagpuan sa tabi ng mga latang beans sa supermarket. Ang Queso fresco ay isang malumanay, malungkot na sariwang keso na may bahagyang tanging lasa; kung hindi mo mahanap ito, palitan ang isang mild feta.

Kabuuang Time10 minutesIngredients8 CountServing Size

Mga sangkap

  • 2 lata (16 ounces bawat isa) puting hominy, nalinis at pinatuyo
  • 1/2 tasa ng tubig
  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 1/3 tasa tinadtad na cilantro
  • 3 tablespoons pino ang tinadtad na red sibuyas
  • 1 kutsarang katas ng dayap
  • 2 ounces queso fresco, crumbled
  • 1/4 kutsarita ng pulbos ng chili
Ang recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro:

Ngayon

Direksyon

prep: 5 MinutoCook: 5 Minuto
  1. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang hominy, tubig, at langis, at magluto sa medium-high heat, stirring paminsan-minsan, hanggang sa pinainit, tungkol sa 5 minuto. Alisin mula sa init at pukawin sa cilantro, sibuyas, at dayap juice.
  2. Maglipat sa isang serving dish, tuktok sa crumbled queso fresco, at iwiwisik ang chili powder.

Nutritional Information

  • Calories: 188kcal
  • Calories From Fat: 55kcal
  • Calories From Satfat: 13kcal
  • Fat: 6g
  • Total Sugars: 4g
  • Carbohydrates : 28g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 408mg
  • Protein: 5g
  • Kaltsyum: 64mg
  • Mono Fat: 3g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Other: 19carbsg
  • Poly Fat: 1g
  • Soluble Fiber: 0g

Iwanan Ang Iyong Komento