Honey Cups

Honey Cups
Narito ang isang simpleng bersyon ng klasikong French creme caramel. Sa halip na caramelizing granulated asukal sa lasa ng isang custard, ito dessert ay gumagamit ng malalim na lasa ng isang madilim na honey. Kabuuang Oras6 na oras 10 minutoIngredients6 CountServing Size Sangkap 2 tablespoons madilim na honey, tulad ng bakwit 2 tasa gatas 1/3 tasa asukal 2 malalaking itlog 2 malalaking itlog yolks 1 kutsarita banilya extract Ang recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro: Bumili Ngayon D

Narito ang isang simpleng bersyon ng klasikong French creme caramel. Sa halip na caramelizing granulated asukal sa lasa ng isang custard, ito dessert ay gumagamit ng malalim na lasa ng isang madilim na honey.

Kabuuang Oras6 na oras 10 minutoIngredients6 CountServing Size

Sangkap

  • 2 tablespoons madilim na honey, tulad ng bakwit
  • 2 tasa gatas
  • 1/3 tasa asukal
  • 2 malalaking itlog
  • 2 malalaking itlog yolks
  • 1 kutsarita banilya extract
Ang recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro:

Bumili Ngayon

Direksyon

prep: 20 MinutoCook: 45 Minuto
  1. Painitin ang hurno sa 325Â ° F. Hatiin ang honey sa apat na 6-ounce custard cups.
  2. Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang gatas at asukal, at init, pagpapakilos upang matunaw ang asukal, hanggang sa makataas na singaw ng singaw mula sa ibabaw. Hayaan ang cool na bahagyang.
  3. Sa isang daluyan ng mangkok, matalo ang buong mga itlog at mga itlog ng itlog nang napakaliit na may wire whisk. Gumalaw tungkol sa 1/4 tasa ng mainit na gatas sa mga itlog upang maiinit ang mga ito. Patuyuin nang tuluyan, dahan-dahan idagdag ang natitirang mainit na gatas sa mga warmed egg. Idagdag ang vanilla. (Para sa isang smoother, mas eleganteng resulta, dapat mong strain ang custard sa puntong ito, ngunit ito ay nasa sa iyo.)
  4. Ilagay ang mga tasa sa pan baking. Lubhang dahan-dahan palusok ang custard sa mga tasang sa ibabaw ng pulot. Ilagay ang pan sa pagbe-bake sa isang rack rack na nakuha at ibuhos sa mainit na tubig upang maabot ang kalahati sa mga gilid ng mga tasang tsaa. Maghurno para sa 40 minuto, o hanggang sa itatakda ang mga sentro ng mga kastardo.
  5. Alisin ang mga tasang custard mula sa paliguan ng tubig at pabayaan ang cool na temperatura ng kuwarto. Palamigin hanggang maayos ang pinalamig, hindi bababa sa 4 na oras. Upang unmold, i-loosen ang mga gilid ng isang kutsilyo at baligtarin ang mga custard sa mga indibidwal na plato.

Nutritional Information

  • Calories: 236kcal
  • Calories From Fat: 78kcal
  • Calories From Satfat: 35kcal
  • Calories From Transfat: 1kcal
  • Fat: 9g
  • Total Sugars: 31g
  • Carbohydrates: 32g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 223mg
  • Sodium: 88mg
  • Protein: 9g
  • Gram Timbang: Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Poly Fat: 1g
  • Trans Fatty Acid: 0g
  • Tubig: 134g

Iwanan Ang Iyong Komento