Seared Wild Salmon sa Mango Salsa

Seared Wild Salmon sa Mango Salsa
Kabuuang Time1 oras 25 minutoIngredientsServing Size Mga Sangkap SALSA: 1 hinog na mangga, pinatuyo at gupitin sa maliit na cubes (humigit-kumulang 1 1/2 c) 1/2 C tinadtad pulang kampanilya paminta 1/2 C tinadtad na pulang sibuyas 3 tbsp freshly squeezed lime juice 2 tbsp tinadtad sariwang mint 1 tbsp pinong tinadtad jalapeno chile pepper SALMON: juice ng 1 lemon (tungkol sa 1/4 c) 1 / 2 tsp paprika 2 wild salmon fillets (1 lb bawat isa, tungkol sa 1 "makapal) 1 tbsp langis ng oliba recipe na it

kabuuang Time1 oras 25 minutoIngredientsServing Size

Mga Sangkap

  • SALSA:
  • 1 hinog na mangga, pinatuyo at gupitin sa maliit na cubes (humigit-kumulang 1 1/2 c)
  • 1/2 C tinadtad pulang kampanilya paminta
  • 1/2 C tinadtad na pulang sibuyas
  • 3 tbsp freshly squeezed lime juice
  • 2 tbsp tinadtad sariwang mint
  • 1 tbsp pinong tinadtad jalapeno chile pepper
  • SALMON:
  • juice ng 1 lemon (tungkol sa 1/4 c)
  • 1 / 2 tsp paprika
  • 2 wild salmon fillets (1 lb bawat isa, tungkol sa 1 "makapal)
  • 1 tbsp langis ng oliba
recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro:

Bumili Ngayon

Mga Direksyon

  1. Maghanda ng salsa: Maghanda ng mangga, kampanilya paminta, sibuyas, lime juice, mint, at jalapeno chile pepper sa maliit na mangkok Season na may asin at sariwa ang itim na paminta. hindi bababa sa 1 oras upang magkasya ang mga lasa.
  2. Maghanda ng salmon: Pagsamahin ang lemon juice at paprika sa malalaking mababaw na baking dish. at sariwang lupa black pepper. Maglagay ng salmon sa ulam at i-flip upang masakop ang magkabilang panig. Magpakalat, sakop, hanggang 1 oras sa refrigerator.
  3. Alisin ang mga fillet mula sa atsara. Buwagin ang atsara. Mag-init ng langis sa mga malalaking nonstick skillet sa daluyan ng mataas na init. Sear fillets 15 minuto, pag-on ng isang beses, o hanggang lamang opaque. Paglilingkod sa salsa.

Nutritional Information

  • Calories: 276kcal
  • Calories From Fat: 108kcal
  • Calories From Satfat: 17kcal
  • Fat: 12g
  • Total Sugars: 8g
  • Carbohydrates : 11g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 83mg
  • Sodium: 69mg
  • Protein: 31g
  • Iron: 2mg
  • Zinc: 1mg
  • Calcium: 31mg
  • Magnesium: 53mg
  • Potassium: 888mg
  • Phosphorus: 318mg
  • Vitamin A Carotenoid: 86re
  • Vitamin A: 924iu
  • Vitamin A: 61rae
  • Vitamin A Retinol: 18re
  • Vitamin C: 40mg
  • Bitamina B1 Thiamin: 0mg
  • Bitamina B2 Riboflavin: 1mg
  • Bitamina B3 Niacin: 12mg
  • Bitamina B12: 5mcg
  • Bitamina E Alpha Toco: 3mg
  • Beta Carotene: 447mcg
  • Biotin: 8mcg
  • Choline: 2mg
  • Copper: 0mg
  • Dha: 2g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Disaccharides: 0g
  • Epa: 1g
  • Fluoride: 0mg
  • Folate Dfe: 56mcg
  • Folate Food: 56mcg
  • Gram Timbang: 241g
  • Yodium: 0mcg
  • Manganese: 0mg
  • Molybdenum: 69mcg
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat: > Niacin Pagkakapantay-pantay: 18mg
  • Omega3 Fatty A 3g
  • Omega6 Fatty Acid: 1g
  • Other: 2carbsg
  • Pantothenic Acid: 3mg
  • Poly Fat: 4g
  • Selenium: 56mcg
  • Soluble Fiber: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Bitamina K: 4mcg
  • Tubig: 179g