Spicy Linguine na may Bacon at White Clam Sauce

total Time22 minutesIngredients11 Laki ng CountServing

Ingredients

• 8 ounces linguine
• 1/4 tasa extra-virgin olive oil
• 3 slices bacon, tinadtad
• 1/2 kutsarita durog redpepper flakes
• 1 sibuyas, tinadtad
• 1 kutsarita pinatuyong oregano
• 4 cloves bawang, tinadtad
• 2 (6 1/2-onsa) lata tinadtad na mga tulya, pinatuyo
• 1 (8-ounce) asin
• 1/4 tasa tinadtad sariwang perehil
• Ang recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro:

Bumili Ngayon

Direksyon

Prep: 10 MinutoCook: 12 Minuto

Dalhin ang isang malaking palayok ng lightly salted na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang linguine at magluto ayon sa mga direksyon ng pakete, pagkatapos ay alisan ng tubig.

1. Samantala, kainitan ang langis sa isang malaking takas ng kaldero sa medium-high heat. Idagdag ang bacon at red-pepper flakes. Cook, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang sa simula lamang sa kayumanggi. Gumalaw sa sibuyas at oregano at magluto ng 2 hanggang 3 minuto, hanggang simula upang mapahina. Idagdag ang bawang at magluto ng 1 hanggang 2 minuto. Gumalaw sa clams, clam juice, at asin. Dalhin sa isang pigsa at magluto ng 2 hanggang 4 minuto, hanggang bahagyang bawasan. Gumalaw sa linguine at perehil. Ihagis ng 1 minuto, o hanggang sa mainit.

Nutritional Information

Calories: 482kcal

• Calories From Fat: 165kcal
• Calories From Satfat: 27kcal
• Fat: 18g
• Total Sugars: 4g
• Carbohydrates : 50g
• Saturated Fat: 3g
• Cholesterol: 54mg
• Sodium: 463mg
• Protein: 29g
• Insoluble Fiber: 0g
• Calcium: 104mg
• Gram Timbang: 238g
• Mono Fat: 12g
• Omega3 Fatty Acid: 0g
• Omega6 Fatty Acid: 1g
• Poly Fat: 2g
• Tubig: 136g