Maanghang baboy skewers

Maanghang baboy skewers
Total time2 hours 0 minutesIngredientsServing Size Skewers: 1/4 C langis ng oliba 1/4 C sariwang orange juice 1/4 C sariwang limon juice 2 tbsp tinadtad na bawang 1 tsp chili powder 1 / 2 tsp red-pepper flakes 2 lb pork tenderloin, trimmed at i-cut sa 1-1 1/2 "strips o cubes (32 kabuuan) 1 lg lemon, gupitin sa 16 wedges 1 orange, gupitin sa 16 wedges Tomato-Pepper Sauce: 1/3 C cherry tomatoes, halved 1 jarred roasted red bell pepper, roughly chopped 1/4 C extra virgin olive oil 1 tbsp sherry vin

total time2 hours 0 minutesIngredientsServing Size

Skewers:

  • 1/4 C langis ng oliba
  • 1/4 C sariwang orange juice
  • 1/4 C sariwang limon juice
  • 2 tbsp tinadtad na bawang
  • 1 tsp chili powder
  • 1 / 2 tsp red-pepper flakes
  • 2 lb pork tenderloin, trimmed at i-cut sa 1-1 1/2 "strips o cubes (32 kabuuan)
  • 1 lg lemon, gupitin sa 16 wedges
  • 1 orange, gupitin sa 16 wedges
  • Tomato-Pepper Sauce:
  • 1/3 C cherry tomatoes, halved
  • 1 jarred roasted red bell pepper, roughly chopped
  • 1/4 C extra virgin olive oil
  • 1 tbsp sherry vinegar
  • 1 tbsp halos tinadtad na almonds (7 o 8 buong mani)
  • 2 cloves bawang, halos tinadtad
  • 4 buong wheat pitas, halved
  • 4 C tinadtad romaine o iceberg lettuce
  • recipe na ito ay nagmula sa isa sa aming mga libro:
Bumili Ngayon

Direksyon

Maghanda ng mga skewer: Pagsamahin ang langis, orange juice, lemon juice, bawang, chili powder, 1/2 kutsarita kosher asin, at 1/4 kutsaritang paminta. Magdagdag ng baboy, lumipat sa amerikana. Takpan at palamig ng hindi bababa sa 1 oras o magdamag.

  1. Magbabad sa 8 kahoy na skewer (10 "mahaba) sa tubig ng hindi kukulangin sa 1 oras.
  2. Heat oven sa 450 degrees F.
  3. Magsagawa ng sarsa: Ipagkalat ang mga kamatis sa lightly oiled baking sheet at inihaw hanggang sa blistered, 20 minuto. Idagdag sa blender kasama ang inihaw na pulang paminta, langis, suka, almendras, at bawang Blend hanggang makinis. Season na may isang pakurot ng asin at itim na paminta sa panlasa Magtabi.
  4. Coat grill magaspang na may langis at init grill medium heat
  5. Thread skewers na may 4 na piraso ng baboy, alternating may 2 lemon wedges at 2 orange wedges. Ang mga skewers ng pagluluto, paminsan-minsan, hanggang karne ay browned, 12-15 minuto o sa nais na doneness.
  6. 2 ->
  7. Nutritional Information
Calories: 344kcal

Calories From Fat: 144kcal

  • Calories From Satfat: 24kcal
  • Calories From Trans taba: 0kcal
  • Taba: 16g
  • Kabuuang Gulay: 3g
  • Carbohydrates: 23g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 74mg
  • Sodium: 410mg
  • Protein: Hindi matutunaw na Fiber: 2g
  • Kaltsyum: 29mg
  • Magnesium: 62mg
  • Potassium: 624mg
  • Dietary Fiber: 3g
  • Gram Timbang: 226g
  • Mono Fat: 10g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 2g
  • Poly Fat: 2g
  • Soluble Fiber: 1g
  • Tubig: 157g

Iwanan Ang Iyong Komento